Rares geniessen auf dem ProSpecieRara-Reutenmarkt
Am Sonntag, 18. Oktober, findet bereits zum 21. Mal der ProSpecieRara-Reutenmarkt statt.
Als letzter ProSpecieRara-Markt des Jahres bietet der Reutenmarkt nochmals alles, was das Herz von Vielfaltsliebenden höher schlagen lässt. Ob alte Gemüse- und Obstsorten, feine Trockenwürste oder flauschige Wolle von raren Rassen: Hier wird Vielfalt erlebbar. Im Zentrum stehen Produkte von gefährdeten Kulturpflanzensorten und Nutztierrassen, viele davon unter dem ProSpecieRara-Gütesiegel.
Mit ihrem Einkauf tragen Besucher/innen so dazu bei, dass diese seltenen Schätze weiterleben – denn nur was genutzt wird, bleibt auch erhalten.
Vielfalt zum Entdecken
Auf dem Heiternplatz lässt sich viel entdecken. Tiere verschiedener ProSpecieRara-Rassen werden vor Ort sein, darunter zwei Urfreiberger-Stuten und Stiefelgeissen. Auch Pfauenziegen werden übers Marktgelände spazieren.
Am ProSpecieRara-Stand gibt es eine Auswahl an Wildobstsorten zu degustieren. Besucher/innen können hier eintauchen in eine gesunde und vitaminreiche Welt, die vielen noch unbekannt ist, unsere Küche aber geschmacklich bereichern kann. Und wer möchte, kann bei einem Wettbewerb das eigene ProSpecieRara-Wissen testen.
Im Obstsortengarten Zofingen zeigt sich zudem, dass Wildobstarten wie Sanddorn, Kornelkirsche oder Aronia ein schönes Gestaltungselement und wertvoller Lebensraum für unsere Tierwelt sind. Sollte zwischendurch Hunger aufkommen, findet sich an den Verpflegungsständen für jeden Geschmack etwas Feines, von Wollschweinbratwürsten bis hin zu Apfelberlinern.
Führungen
Der Obstsortengarten Zofingen ist mit rund 400 Sorten auf über 800 Bäumen der vielfältigste und grösste im Mittelland. Auf den Führungen, die um 11 Uhr und 14 Uhr stattfinden, erzählt ProSpecieRara-Obstexpertin Gertrud Burger Spannendes aus der Welt der raren Sorten – Degustieren inklusive.
Hinweis
Dieser Artikel ist zuerst in den «Aarauer Nachrichten» erschienen.
