Kanton Solothurn: Wallierhoftag dreht sich um Wiesen, Milch und Fleisch
Am Sonntag, 23. August 2026, öffnet der Wallierhof im Kanton Solothurn von 10 bis 17 Uhr seine Türen – mit Degustationen, Ziegenmelken und Kuhfladenbingo.
Am 23. August 2026 lädt der Wallierhof von 10 bis 17 Uhr zum Wallierhoftag ein. Unter dem Motto «Aus Gras wird Milch und Fleisch» dreht sich an diesem Tag alles um die Bedeutung von Wiesen und Weiden für die Land- und Ernährungswirtschaft.
Wie jedes Jahr erwartet die Besucherinnen und Besucher am Wallierhoftag am 23. August ein abwechslungsreiches Programm. Dabei erfährt man, wie Kühe, Schafe und Ziegen Gras in hochwertige Lebensmittel verwandeln. Zudem lernt man das ABC der Weide kennen und entdeckt spannende Fakten und Mythen rund um Milch. Degustationen verschiedener Milcharten, hausgemachter Frischkäse sowie regionale Milchprodukte laden zum Probieren und Vergleichen ein.
Eröffnet wird an diesem Tag auch das Beet Nummer 11 im Heilkräutergarten – ein Kräuterbeet rund um das Thema Männergesundheit. Dabei vermittelt Drogist Toni Löffel exklusives Kräuterwissen, während die Öufi-Brauerei für den genussvollen Teil sorgt.
Aktivitäten für Gross und Klein
Zusätzlich sind verschiedene Aktivitäten für Gross und Klein geplant. Auf dem Barfuss-Pfad können verschiedene Naturmaterialien mit den Füssen erlebt werden. Ausserdem besteht die Möglichkeit, Ziegen zu melken und Kälber zu «schöppeln». Beim Kuhfladenbingo ist neben Geduld auch etwas Glück gefragt.
Zum bewährten Rahmenprogramm gehört der Markt mit regionalen Produkten, die Kleintierausstellung, das Ackersurfen sowie das Ponyreiten. Der musikalische Auftakt wird vom Jodlerklub «Echo vom Buechibärg» gestaltet. Der Auftritt wird durch Gedanken zum Tag sowie ein Interview mit einem Wanderhirten bereichert. Ein vielfältiges kulinarisches Angebot rundet den Anlass ab. Rund 2'000 Besucherinnen und Besucher werden am Wallierhof erwartet.
